2. Masalah: Download Document. ToluenaTurunan senyawa fenol (fenolat) banyak terjadi secara alami untuk flavonoid alkaloid dan senyawa fenolat yang lain. si. Seperti yang telah disebutkan, fenol adalah senyawa yang relatif asam dan dapat diubah menjadi garam masing-masing oleh. Fenil propanoid merupakan senyawa fenol alam yang mempunyai cincin aromatik dengan rantai samping terdiri dari 3 atom karbon. Selain menjadi substrat untuk senyawa dari golongan isoflavon dan flavon, naringenin juga digunakan sebagai subtrat untuk membetuk senyawa dari golongan dihidroflavonol/ flavanonol. Contoh dari senyawa fenol adalah eugenol yang. D'heAven KEy's. Eter sangat umum ditemukan dalam kimia organik dan biokimia, karena gugus ini yaitu. Rumus molekul fenol adalah C 6 H 5 OH. Fenol berguna pada pemurnian minyak pelumas, untuk antiseptik, dan bahan baku pembuatan plastik. . Hasil positif identifikasi senyawa fenol dengan menambahkan larutan FeCl3 1% dalam air atau etanol adalah… A. Persamaan reaksi pembuatan kloro benzena yaitu : Contoh Reaksi Halogenasi Benzena – Kloro Benzena. Ikatan antara molekul gula dengan molekul non- gula disebut ikatan glikosidik yang dapat berupa ikatan eter, ikatan ester, ikatan sulfida dan ikatan C-C. Ditambahkan 5 ml larutan NaOH 10% ke tiap tabung reaksi, dan dikocok serta diamati. Ini memiliki peran sebagai desinfektan, obat antiseptik, metabolit xenobiotik manusia dan metabolit tikus. Kata fenol juga merujuk pada sebagian zat yang memiliki cincin aromatik yang berikatan dengan gugus hidroksil. cicin karboaromatik ini lazimnya tersubstitusi oleh satu atau lebih gugus hidroksil atau gugus lain. Dibandingkan dengan alkoholalifatiklainnya, fenol bersifat lebih asam. 1 -Naftol ( -naftol) 2 -Naftol 9 -Fenantrol. Pre-lab 1. Aglikon memiliki rumus molekul yang sangat beragam, mulai dari turunan fenol sederhana sampai ke kelompok triterpen. , 1997). 14 g/head, and feed. fenol, dan senyawadengan gugus amina. Stilbena 4. dimana yang berperan sebagai alkil adalah rantai karbon yang terikat pada atom O. sunt. Seperti yang telah disebutkan, fenol adalah senyawa yang relatif asam dan dapat diubah menjadi garam masing-masing oleh larutan hidroksida berair. Glikosida jantung (glikosida steroid) Terdiri dari 2 tipe yaitu. Larutan menjadi hitam. Berisi gugus OH, terikat pada sp 2. Kumarin 10. Induk senyawa kelompok ini, C6H5OH, disebut fenol, merupakan bahan kimia industri yang penting. Eter yaitu suatu senyawa organik yang mengandung gugus R—O—R', dengan R bisa berupa alkil maupun aril. Terkait dengan senyawa fenolik, seringkali terjadi. 25 . Senyawa jenis ini memiliki fenol berupa benzen yang tersubtitusi dengan dua gugus –OH yang terletak pada possisi para. Fenol. Alifatik (bahasa Yunani: aleiphar, berarti minyak atau lemak) adalah senyawa organik yang tidak mempunyai gugus fenil (bahasa Inggris: aromatic ring). Sumber pencemar di laut berasal dari tumpahan minyak mentah, tumpahan bahan bakar kapal maupun pembuangan limbah industri minyak bumi. Dimana gugus OH merupakan activator kuat dalam reaksi subtitusi aromatik elektrofilik. 67±205. Naftokinon 5. Runge juga menemukan fenol sebagai senyawa aromatik yaitu senyawa memiliki bau atau aroma yang khas. Sebagai contoh pembentukan ester dengan cara ini adalah asam klorogenat (Gambar 3. BIOSINTESIS SENY YAWA FENO OLIK Biosintesis seenyawa fenolik sebagian besar terjadi di oplasma dan diaw sito wali melalui jalur sshikimate (Gambar 2. 3a). murni sampai tepat mendidih, kemudian . 2. Contoh, adalah giberelin hormon penting tumbuhan yang termasuk kelompok diterpen. 1. Antrakinon 6. I. oksidasi senyawa fenol dalam suasana basa oleh pereaksi Folin-Ciocalteu yang menghasilkan larutan berwarna biru. , 2012), aldrin, dieldrin,Turunan Kumarat Kumarin Umbeliferon Eskuletin KELOMPOK SENYAWA FLAVONOID 3. Biar makin paham soal reaksi esterifikasi, coba deh elo kerjakan contoh soal di bawah ini! Senyawa ester juga bisa disebut dengan istilah alkil alkanoat, yaitu suatu senyawa yang dibentuk dari asam karboksilat dan alkohol. CONTOH SOAL: Perhatikan beberapa senyawa turunan benzena berikut! 1) Toluena 2) Asam salisilat 3) Natrium benzoat. Secara umum, flavonoid merupakan senyawa dengan 15 atom karbon yang tersusun dalam konfigurasi C6-C3-C6, yaitu dua cincin aromatik Fenol adalah senyawa organik aromatik yang mengandung gugus hidroksil yang terikat pada cincin benzena. Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai metode aktivitas antioksidan selain DPPH, serta pengaplikasiannya terhadap bidang pangan maupun non pangan. 14 No. Kegunaan Butanol. 2017 :1(2) : 117-122 ISSN 2252-8075 Agustina, W. Senyawa fenol telah diketahui memiliki beberapa manfaat dan efek biologis yaitu memiliki aktivitas antioksidan, penangkap radikal bebas, dan sebagai agen pengkelat logam. Senyawa aromatis adalah senyawa siklis yg memiliki sistem ikatan ganda dua terkonjugasi dengan jumlah elektron π= (4 n + 2). Sifat fisika dan kimia fenol ini disebabkan adanya gugus hidroksil pada fenol. Tujuan a) Mempelajari bahwa alkohol adalah senyawa-senyawa dimana satu atau lebih atom hydrogen dalam sebuah alkana digantikan oleh sebuah hidroksil b). Karena memiliki banyak gugus kromofor, senyawa ini mudahmengabsorb cahaya dan berfluoresensi biru/kuning dibawah cahaya. Senyawa kimia formaldehida (juga disebut metanal, atau formalin ), merupakan aldehida dengan rumus kimia H 2 CO, yang berbentuknya gas, atau cair yang dikenal sebagai formalin, atau padatan yang dikenal sebagai paraformaldehyde atau trioxane. Terbentuk endapan putih. SENYAWA ALKOHOL DAN FENOL I. Akan kita lihat bagaimana sifat kimiawi alkohol kadang-kadang bergantung pada golongannya (Hart, dkk. Contoh Soal 1. . Biasanya, asam fenolat paling terkonsentrasi di sekitar biji buah, kulit buah, dan dedaunan sayuran. Penelitian tentang senyawa fenol telah dilakukan pada berbagai tanaman dalam keluarga Asteraceae. , 2013). Butanol, juga dikenal sebagai butil alkohol, adalah senyawa organik dengan rumus kimia C 4 H 9 OH, yang terjadi dalam empat struktur isomer, termasuk primer, sekunder, tersier, dan iso-butil alkohol. Senyawa fenolik dalam tumbuhan dapat berupa fenol sederhana, antraquinon, asam fenolat, kumarin, flavonoid, lignin dan tanin (Harborne, 1987). Senyawa yang mengandung subkomponen ini dapat menyebabkan kanker sedangkan polifenol yang lain dapat berfungsi sebagai antikanker. 2. Fenol bersifat lebih asam bila dibandingkan Senyawa fenol yang telah ada di alam telah banyak diketahui strukturnya bahkan jumlahnya telah mencapai ribuan. Deteksi Senyawa Fenol dalam Air Permukaan dengan Teknik Biosensor Kertas. 14 September 2022 06:58. Contoh untuk isomeri. Fenol bersifat relatif asam, namun kurang asam dibandingkan asam karboksilat. Alkohol. Contoh –contoh senyawa fenol 1. Amina adalah senyawa organic yang mengandung atom nitrogen trivalent yang berkaitan dengan satu atau dua atau tiga atom karbon. Pengertian, Sifat, dan Contoh Senyawa Alkena Alkena adalah senyawa hidrokarbon tak jenuh yang memiliki ikatan rangkap dua pada rantai karbonnya. 1. STRUKTUR FENOL Senyawa-senyawa yang memiliki sebuah gugus hidroksil yang terikat pada cincin benzenoid polisiklik adalah mirip dengan fenol secara kimiawi, tetapi dinamakan naftol dan fenantrol. Kumarin 10. GLIKOSIDA FENOL. Nilai koefisien fenol produk antiseptik dan disinfektan yang mengandung senyawa aktif benzalkonium klorida sebanding dengan fenol terhadap . Dari sudut pandang fisikokimia kita dapat mengatakan bahwa fenol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa fenolik dapat ditemukan di banyak anggota Asteraceae dan kadarnya cukup besar, sehingga dapat digunakan sebagai indikator metabolit sekunder yang ada di Asteraceae yang terletak di. Fenolik merupakan senyawa yang banyak ditemukan pada tumbuhan. Reaksi Pembentukan Fenol, Benzena Sulfonat – Fenol. Kecuali garam Iodida dan bromida memberikan rasa pahit sedangkan garam Pb dan Be memberikan rasa manis. Senyawa fenol sederhana 2. Secara umum, fenol merujuk pada senyawa kimia yang mengandung gugus –OH terpasang langsung ke sistem cincin aromatik. Sehingga nama senyawa di atas adalah para-nitrohidroksibenzena. gugus karboksilat yang terjadi dapat hilang. Pada alcohol , gugus. Beberapa golongan bahan polimer penting dalam tumbuhan seperti lignin, melanin, dan tannin adalah senyawa polifenol dan kadang-kadang satuan fenolik dijumpai pada protein. Tanin dapat diklasifikasikan. Fenol merupakan salah satu senyawa non-volatil, senyawa ini merupakan bagian dari komponen oleoresin yakni yang berpengaruh dalam sifat pedas jahe selain itu juga fenol merupakan senyawa antioksidan yang mempunyai khasiat untuk kesehatan. Antosian 8. Fenol, gugus fungsi -OH: 3. Produk dengan kandungan fenol biasanya digunakan untuk pengobatan luar (tidak ditelan) saat mengatasi masalah kesehatan mulut, seperti sariawan dan iritasi. Gugus hidroksil dari fenol menentukan keasamannya, sedangkan cincin benzenanya (cincin aromatik) menentukan kebasaannya. Jadi, jawaban yang benar adalah C6H5OH. Contoh turunan benzena sederhana masing-masing adalah fenol, toluena, dan anilin, disingkat PhOH, PhMe, dan PhNH2. Dapat menentukan golongan sampel 2. Untuk menyatakan 5 molekul fenol. 2. Induk senyawa kelompok ini, C 6 H 5 OH, disebut fenol, merupakan bahan kimia industri yang penting. Hal ini berbeda dengan tumbuhan yang tidak bisa berlari, digunakannya senyawa metabolisme sekunder untuk melindungi dari ancaman yang berasal dari luar. C 6 H 5 SO 3 H + NaOH ──> C 6 H 5 OH + NaHSO 3. Fenol trifalen Adalah senyawa yang diperoleh bila tiga atom hydrogen pada inti aromatic diganti dengan tiga gugus hidroksil. C 6 H 6 + Cl 2 → C 6 H 5 -Cl + HCl. Alkohol Perbedaannya, senyawa fenol terikat pada gugus aromatik atau gugus aril, sedangkan gugus hidroksil pada senyawa alkohol terikat pada gugus alifatik (Koirewoa dan Raunsay, 2016). Pemilihan jenis pelarut harus mempertimbangkan beberapa faktor antara lainFLAVONOID A. Dimasukkan ½ ml atau 0,2-0,5 gr senyawa n-butil alcohol, sikloheksanol, fenol, dan 2-naftol kedalam 4 tabung reaksi. Rumus kimianya adalah C6H5OH dan strukturnya memiliki gugus hidroksil (-OH) yang berikatan dengan cincin fenil. Arbutin yang terkandung dalam uva ursi dan tanaman Ericaceae lain menghasilkan hidrokuinon sebagai aglikonnya. Senyawa fenol memiliki rumus kimia C 6 H 5 OH. Senyawa fenol dalam air diekstraksi menggunakan pereaksi IBr claim fasa organik, kemudian ditentukan seem. Fenol memiliki kelarutanterbatas dalam air, yakni 8,3 gram/100 ml. alkohol prof. Meskipun mirip dengan alkohol, fenol memiliki sifat unik dan tidak diklasifikasikan sebagai alkohol (karena gugus hidroksil tidak terikat pada atom karbon jenuh). 3. Senyawa Anorganik adalah senyawa-senyawa yang tidak disusun dari atom karbon, umumnya senyawa ini ditemukan di alam, beberapa contoh senyawa ini seperti garam dapur (Natrium klorida) dengan lambang NaCl, alumunium hidroksida yang dijumpai pada obat maag, memiliki lambang Al(OH). Fenolik adalah senyawa yang memiliki satu atau lebih gugus hidroksil yang menempel di cincin aromatik. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat mengatasi hal tersebut. Sifat antioksidannya akan membantu tubuh untuk berfungsi secara lebih efisien sekaligus melindunginya dari racun dan pemicu stres. Contoh 1,2,3-Propantriol. Isopropil benzena dibuat dengan cara menyusun atau menata ulang karbokation dari reaksi alkilasi Friedel-Crafts. Penyuntikan ini sering digunakan pada masa Nazi, Perang Dunia II. Secara biosintesis senyawa ini turunan asam amino protein aromatik, yaitu fenilalanina dan fenolpropanoid, dapat mengandung satu C 6 – C 3 atau lebih. Klasifikasi senyawa fenil propanoid terdiri dari kelompok sinamat,kelompok kumarin, alil fenol,dan propenil fenol. Apa yang dimaksud dengan alkohol primer, sekunder, dan tersier?. Flavonoid, Antosianin,. Myrecetin dapat dipakai sebagai penurun kolestrol darah sedangkan EGCG dapat digunakan sebagai antioksidan dan penangkal radikal bebas (Sudarma, 2009). Senyawa turunan benzena selanjutnya adalah fenol. Asam hidroksisinamat adalah kelas utama dalam senyawa fenolik. Antioksidan merupakan senyawa kimia yang memilki kemampuan. 3 Metode Identifikasi Senyawa Fenolik A. kadar total senyawa fenolik 10 kali lebih tinggi dari kadar total flavonoid. Selain itu pada tahun 1834, F. 6 Karakteristik Senyawa Fenol Fenol berasal dari kata Fenil Alkohol. Fenol memiliki kelarutan terbatas dalam cairan, yakni 8,3 gram/100 ml. Senyawa ini diklasifikasikan dalam dua bagian yaitu fenol sederhana dan polifenol. Pernyataan berikut yang tidak benar adalah. OH. Spektrum 1 H NMR dan 13 C NMR contoh senyawa hasil isolasi 1 Senyawa hasil isolasi contoh 1 berupa padatan berwarna putih kekuningan. C O x = H 0 = Gambar 1. Struktur umum dari eter. Materi ajar yang bersifat abstrak perlu pemahaman secara konkret agar mudah diterima oleh siswa (Nurmariza dkk. Tontonan: Transkripsi. Senyawa ini termasuk senyawa aromatik yang mengandung satu atau lebih gugus hidroksil yang terikat langsung dengan cincin benzena. Stilbena 4. SENYAWA FENOL. 4. • Struktur fenol mirip dengan alkohol, tetapi fenol bersifat lebih asam dari alkohol. Glikosida adalah senyawa yang terdiri atas gabungan dua bagian senyawa, yaitu gula (glikon) dan bukan gula (aglikon). 434Mb) Lampiran (2. Dengan demikian senyawa-senyawa fenol dapat dianggap sebagai cabang dari ilmu kimia bahan alam yang terus berkembang, seperti halnya terpenoida, dan steroid (Lenny, 2006). Kumarin 10. Sebagai contoh, pulai (A. Ada tiga jalur biosintesis fenol dengan rute yang berbeda dalam tubuh tanaman tingkat tinggi, yaitu : 1. Tata nama a. 1. Dasar Teori Fenol adalah senyawa organic yang mempunyai gugus yang langsung berikatan dengan atom C dari inti aromatis baik tunggal maupun polivalen. Dampak yang ditimbulkan beragam, tergantung pada. Mengandung gugus OH, terikat pada sp 2-hibrida b. Fenol (hidroksibenzena / fenil alkohol) – Zat antiseptik – zat disinfektan – Pembuatan pewarna – resin: 4. 1) (Vermerris dan. Anda mungkin juga menyukai. 1,2,3-tri hidroksi benzene Contoh –contoh senyawa fenol 1. Fenol dan turunannya memiliki sejarah yang cukup menarik. C. Tidak seperti alkohol, fenol tidak dapat didehidrasi. Turunan senyawa fenol (fenolat) banyak terjadi secara alami sebagai flavonoid alkaloid dan senyawa fenolat yang lain. Sebagian besar senyawa-senyawa yang penting secara biologis, seperti zat-zat farmasetis dan senyawa-senyawa sintetik yang kita gunakan sehari-hari mempunyai gugus karbonil maupun karboksil. Selain itu total fenol dan flavonoid tertinggi juga diperoleh pada pelarut etanol yaitu sebesar 23,6216 ± 2,29 mg GAE/g sample dan± 0,6 1,7929 mg QE/g sample. No Kelompok Tahun konvensi Nama Senyawa 1 Pestisida 2001.